Massas Anne Willan 1a. edição, 1999 Esgotado

O livro ensina a fazer, abrir e cortar a massa em vários formatos. Apresenta diversas receitas de molho, desde a de tomate básico até combinações bem diferentes. Traz mais de 500 fotos que mostram a preparação de cada fase das receitas, além de todos os ingredientes e utensílios necessários.