Entre em contato

Ampliar

Chocolate

Anne Willan

1a. edição, 1999
ÚLTIMAS UNIDADES

R$ 26,90

Para comprar pelo telefone ligue para 0800 140090

Descrição

Este volume da série Culinária Ilustrada Passo a Passo desvenda os segredos do chocolate e ensina a fazer massas, recheios, glacês e confeitos perfeitos, usando as múltiplas possibilidades do chocolate, inclusive na criação de enfeites. Mais de 500 fotos mostram a preparação de cada fase das receitas, além de todos os ingredientes e utensílios necessários.

Detalhes
Título: Chocolate
Autor: Anne Willan
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 1999
Idioma: Português
Número de páginas: 128 páginas
Formato: 21,6 cm x 27,6 cm (largura x altura)
Especificação: Couché fosco 90g, 4 cores, Capa Dura
Peso: 550 gramas
ISBN: 85-7402-123-7
Área: Gastronomia e Culinária
Série: Culinária Ilustrada Passo a Passo