Ensopados e Cozidos Anne Willan 1a. edição, 1999 Esgotado Veja na Livraria da Folha

'Ensopado e Cozidos' traz receitas dos melhores ensopados e cozidos de todo o mundo. As receitas permitem fazer pratos diferentes a partir da mesma idéia e são acompanhadas por mais de 500 fotos que mostram a preparação de cada fase, além de todos os ingredientes e utensílios necessários.