Italiana Anne Willan 1a. edição Fora de catálogo

Muito além do macarrão, este volume da série Culinária Passo a Passo mostra como preparar uma autêntica refeição italiana, do 'antepasti' ao 'dolci'. São receitas com todo tipo de massa - nhoque, penne, fettucine, etc. - que levam molhos com ingredientes típicos da região mediterrânea, como queijos, frutos do mar e alcachofras. O livro é inteiramente ilustrado com fotos que mostram ingredientes, materiais e cada passo da preparação.