A Cerveja Josimar Melo 1a. edição, 2008 / 2a. reimpressão R$ 18,90 Veja na Livraria da Folha Para comprar pelo telefone ligue para 0800 140090

O que é a cerveja, como bebê-la e os números da produção - tudo isso pode ser consultado em Folha Explica "A Cerveja", juntamente com listas de tipos e marcas e a história da bebida no Brasil. O autor, Josimar Melo é crítico de gastronomia da Folha de S.Paulo e autor do "Guia Josimar Melo de restaurantes".